Bisher fanden unsere Yeni Rakı Uzun Demleme Tasting-Events in Berlin in Parks/auf Wiesen, in bekannten Gastro-Locations statt.

Den April zum Anlass nehmend, denn Frühling heißt, es ist Zeit für Neues, beschließen wir dann, eine neue Richtung einzuschlagen.

Birke Flügel ist eine der ersten Personen, mit der ich Freundschaft schloss, kaum dass ich in Berlin angekommen war. Sie arbeitet als Innenarchitektin bei Designfunktion, einem deutschen Design- und Dekorationsunternehmen. Und sie wohnt an einem der vielen zentralen Punkte der Stadt. (Wenn wir schon beim Thema sind, sollte ich anmerken, dass der Begriff „Stadtzentrum“ in Berlin ganz anders verstanden wird, als wir es aus Istanbul kennen. Da im Großen und Ganzen 3,7 Millionen Menschen das gut ausgebaute, öffentliche Verkehrsnetz nutzen, ist es überhaupt kein Problem, von A nach B zu kommen, und die längste Fahrt dauert dabei 30 Minuten.)

Birke wohnt in einem der Altbauten, von denen es in der Stadt reichlich gibt. Also einem Gebäude, das Anfang des 19. Jahrhunderts gebaut wurde. 

Und zwar in einer Wohnung, die, Berlin mal beiseitegelassen, selbst für Istanbuler Verhältnisse als wirklich groß gelten würde. Die Wohnung verfügt über 3 sehr große Zimmer mit einer Deckenhöhe von 3 Metern und eine Küche, in der sogar eine kleine Sitzgruppe Platz findet. Die Möbel und Dekoelemente, die Birke ganz ihrem schlichten und stilvollen Inneneinrichtungsgeschmack entsprechend ausgewählt hat, kommen in dieser Wohnung, deren Weitläufigkeit ich so liebe, so richtig zur Geltung.

Die Idee, ein Treffen in Birkes gemütlicher Wohnung zu organisieren, zu dem wir dann ihre Kollegen und Freunde aus der Welt des Designs einladen würden, hatten wir schon eine ganze Weile im Kopf. Kaum dass Birke den Vorschlag gemacht hatte, schritten wir auch schon zur Tat und beauftragten für das Catering den bekanntesten Käseläden Berlins, Alte Milch, die gleichzeitig auch die Nachbarn unserer eigenen Marke sind. Die liebe Florence vom Alte-Milch-Team empfiehl uns, zu ihren leckeren Käsespezialitäten Brot vom Domberger Brotwerk, das als bestes Brot der Stadt gilt, zu servieren. Und genauso, wie sie es uns auftrug – nicht in Scheiben, sondern in dicke Stücke geteilt –, so machten wir es dann auch. Und da jetzt genau die richtige Zeit war, versäumten wir natürlich auch nicht, Erdbeeren von dem berühmten polnischen Markthändler bei uns in der Nähe zu holen … Zu guter Letzt kam noch gesalzene Butter von Alte Milch in den Korb und anschließend deckten wir dann den Tisch – wie ich es bei den vorherigen Events bereits tat – auch in Birkes wunderschöner Wohnung mit einer Leinen-Tischdecke der Marke Anim Livin, einer der besten Heimtextilienmarken der Türkei.

Das erste Indiz dafür, dass die Nacht reibungslos verlief, erhielt ich in dem Moment, als mein Ehemann und Partner Yalın mich stirnrunzelnd ansah und mir zu verstehen gab, dass unsere Yeni Rakı Uzun Demleme Vorräte, die wir mitgebracht hatten, erschöpft waren. :) 

Was daran lag, dass zu dem Zeitpunkt, an dem wir dachten, unser Event wäre da schon längst zu Ende, noch immer weitere neue Gäste kamen!

Ich fragte dann die Anwesenden, ob sie noch einen anderen Drink wünschen würden, doch allem Anschein nach waren alle sehr glücklich mit ihrem Rakı. Tja, dann hieß es also: weiter im Programm und Eis nachbestellen.

Als ich dann merkte, dass unser Tasting, das sich zu einer coolen Hausparty entwickelt hatte, noch lange nicht enden würde, ich aber den Punkt erreicht hatte, an dem ich mir und allen anderen eingestehen musste, dass ich erschöpft war, bat ich um Erlaubnis zu gehen, übergab die Gastgeberrolle Yalın und verabschiedete mich von der Party.

Die Angebote der Gäste, die mir zwischen Tür und Angel Fotos von ihren Terrassen und Balkonen zeigten und mir vorschlugen, doch auch mal bei ihnen ein Treffen zu machen, notierte ich mir dann aber noch in einer Ecke meines Kopfes…